元パティシエが教えるお菓子教室&パン教室アトリエローレル東京 港区 六本木・麻布

4月30日 6月メニュー更新♪
お教室が麻布十番駅へ移転しました!


new! しまじろうとあそぼう!パンをつくろうの先生として出演!アマゾンプライムビデオで配信中
美人百花に掲載されました♩おかまー ちゅんチャンネル出演致しました!
こどもちゃれんじすてっぷのパンのお仕事をさせていただきました♩
                                                            メディア・取材等のお仕事の依頼はお問い合わせフォームにお願いします♩

オススメクラス

●ナッペと絞りの集中クラス
ナッペ(デコレーション)と絞りを2回集中で練習します!
スケジュールはコチラ             
1回目:ナッペの上面、サイド、払い方、回転台とナイフの使い方に慣れて行きます。サイドへの模様つけも学びます。
2回目:絞り袋と口金の扱い方、ローズ、シェル、サントノーレ、丸口金も練習していきます。
スケジュールはこ ちら

お知らせ

クックパッドドゥ では過去メニューのレッスンを開催しています!
5月、6月は桜餅マカロン・台湾料理・ナッペ・マラコフトルテ ・オペラ、ショートケーキです。

上記メニューお申し込みはクックパッドドゥ まで♪

5月のメニュー  

大変申し訳ございませんが5月上旬台湾帰省のため、5月は3メニューにさせていただきます。
●マラコフトルテ ●ごまソーセージパン&カステラプリン

●台湾料理(牛肉麺/饂飩/タピオカミルクティ)

スケジュールはこ ちら

6月のメニュー  

●アプリコットレモンのミニタルト ●柑橘ゼリーチーズムース

●エビチリ刈包&つるつる杏仁    ●枝豆チーズパン&エッグタルト

スケジュールはこ ちら

ご挨拶


基礎から少人数でしっかり 学べる教室をモットーにしています。
はじめてパンやお菓子を作る方・・・・・
お菓子やパンを作るとき、本の通りに作ってみても上手に出来なかったり・・・
記念日や、プレゼントや、差し入れや、みんなの喜ぶ顔が見たかったり・・・
手作りのお菓子やパンづくりの趣味を通じて、もっと楽しい毎日を送りたかったり・・・

そんな皆様のお手伝いが出来たらいいなとお教室を開くはこびになりました。
小さいですが白を貴重としたシンプルなアトリエです、どうぞ遊びに来て下さいませ♪

            atelier LAUREL講師       林夏希