元パティシエが教えるお菓子教室&パン教室アトリエローレル東京 港区 六本木・麻布

5月5日 6月のレッスン更新
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new! しまじろうとあそぼう!パンをつくろうの先生として出演!アマゾンプライムビデオで配信中
美人百花に 掲載されました♩おかまー ちゅんチャンネル出演致しました!
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オススメクラス

●ナッペと絞りの集中クラス
ナッペ(デコレーション)と絞りを2回集中で練習します!
スケジュールはコチラ             
1回目:ナッペの上面、サイド、払い方、回転台とナイフの使い方に慣れて行きます。サイドへの模様つけも学びます。
2回目:絞り袋と口金の扱い方、ローズ、シェル、サントノーレ、丸口金も練習していきます。
スケジュールはこ ちら

4月のメニュー  

※大変申し訳ありません。コロナウイルスを懸念して4月は休講とさせていただきました。

5月と6月のメニュー  

※4月の振替希望もある為、5月&6月はそのままメニューを延長します。
●カシスミルクムース●メープルリング&アーモンドココアサブレ

●台湾料理4(鶏肉飯/水餃子/炒青菜/地爪球)

●はちみつアプリコットムース●フルーツシャルロット●さくらとほうじ茶のタルト

●オリーブトマトバケット&レモンクッキー
●黒豆大福クリームパン&レモンビスコッティ

●きなこバケット&ベーコンキッシュ

●きなこバケット&ベーコンキッシュ

スケジュールはこ ちら

ご挨拶


基礎から少人数でしっかり 学べる教室をモットーにしています。
はじめてパンやお菓子を作る方・・・・・
お菓子やパンを作るとき、本の通りに作ってみても上手に出来なかったり・・・
記念日や、プレゼントや、差し入れや、みんなの喜ぶ顔が見たかったり・・・
手作りのお菓子やパンづくりの趣味を通じて、もっと楽しい毎日を送りたかったり・・・

そんな皆様のお手伝いが出来たらいいなとお教室を開くはこびになりました。
小さいですが白を貴重としたシンプルなアトリエです、どうぞ遊びに来て下さいませ♪

            atelier LAUREL講師      加藤夏希