元パティシエが教えるお菓子教室&パン教室アトリエローレル東京 港区 六本木・赤坂

■11月1日 12月のメニュー更新
美人百花に掲載されました♩おかまー ちゅんチャンネル出演致しました!
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インスタをはじめました!

 

お知らせ

 
●ナッペと絞りの集中クラス
ナッペ(デコレーション)と絞りを2回集中で練習します!
スケジュールはコチラ             
1回目:ナッペの上面、サイド、払い方、回転台とナイフの使い方に慣れて行きます。サイドへの模様つけも学びます。
2回目:絞り袋と口金の扱い方、ローズ、シェル、サントノーレ、丸口金も練習していきます。


11月のメニュー  

●ババロアピスターシュ ●ゴルゴンゾーラチーズケーキ&ブルーベリーマフィン

●メープルクランブルパン&ハーブスコーン ●パニーニ&アメリカンクッキー

スケジュールはこ ちら

12月のメニュー  

2段クリスマスケーキ ●キリシュと苺のノエル

●よもぎのシュトーレン&マカロン ●肉まん&あんまん

スケジュールはこ ちら

ご挨拶


基礎から少人数でしっかり 学べる教室をモットーにしています。
はじめてパンやお菓子を作る方・・・・・
お菓子やパンを作るとき、本の通りに作ってみても上手に出来なかったり・・・
記念日や、プレゼントや、差し入れや、みんなの喜ぶ顔が見たかったり・・・
手作りのお菓子やパンづくりの趣味を通じて、もっと楽しい毎日を送りたかったり・・・

そんな皆様のお手伝いが出来たらいいなとお教室を開くはこびになりました。
小さいですが白を貴重としたシンプルなアトリエです、どうぞ遊びに来て下さいませ♪

            atelier LAUREL講師       林夏希