お知らせ
●ナッペと絞りの集中クラスナッペ（デコレーション）と絞りを２回集中で練習します！
スケジュールはコチラ
１回目：ナッペの上面、サイド、払い方、回転台とナイフの使い方に慣れて行きます。サイドへの模様つけも学びます。
２回目：絞り袋と口金の扱い方、ローズ、シェル、サントノーレ、 唐草模様、籠模様、パイピングも練習していきます。
９月のメニュー
●シャインマスカットパイ ●月餅＆豆花
●サツマーニュ＆サブレアラポッシュ ●サフランコーンパン＆抹茶ダクワーズ
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10月のメニュー
●マロンムース ●さつまいもとスパイスタルト
●カステラ＆ピーカンクッキー ●グリーンクロワッサン
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ご挨拶
基礎から少人数でしっかり
学べる教室をモットーにしています。はじめてパンやお菓子を作る方・・・・・
お菓子やパンを作るとき、本の通りに作ってみても上手に出来なかったり・・・
記念日や、プレゼントや、差し入れや、みんなの喜ぶ顔が見たかったり・・・
手作りのお菓子やパンづくりの趣味を通じて、もっと楽しい毎日を送りたかったり・・・
そんな皆様のお手伝いが出来たらいいなとお教室を開くはこびになりました。
小さいですが白を貴重としたシンプルなアトリエです、どうぞ遊びに来て下さいませ♪
atelier LAUREL講師 林夏希